La centre-ville de Lafrançaise est situé au même endroit que la bastide médiévale tenant son origine d’un acte de donation datant de 1274. 800 ans d’histoire a donc été écrite sur cet espace. Chaque période historique a laissé une empreinte architecturale qui est encore visible aujourd’hui de son organisation urbaine héritée de la bastide médiévale à son hôtel de ville néoclassique de la fin du 19ème siècle.