Hervé NARTZ élève en extérieur des chèvres alpines et croisées, au 1485 route de Puycornet. Fabrication de fromages frais, affinés, demi secs, ainsi que de la Faisselle. Cette dernière se consomme souvent comme entrée ou dessert, salée ou sucrée. Elle s’emploie dans de nombreuses préparations culinaires et peut se consommer nature.
Vous pouvez acheter ses fromages à la ferme tous les mercredi de 14h à 19h et samedi de 10h à 17h, au Proxi de Loubéjac ou à l’épicerie de Léribosc.
Renseignements auprès de l’éleveur au 06 50 05 64 35
Je suis
Menu