La Chèvrerie de Saint-Jean a été crée en janvier 2021 par Andréa, passionnée par l’élevage des chèvres. Après trois ans et demi d’expérience chez un éleveur fromager, elle a développé un élevage qui lui correspond dans le respect du bien-être animal et de l’environnement tout en maintenant, via la vente directe, le contact avec les consommateurs qui lui tient particulièrement à cœur.
Pour la partie crèmerie, l’intégralité du lait produit par les chèvres est transformé tout au long de l’année au sein même de l’exploitation.
Vous y retrouverez des yaourts, faisselles, fromages frais à tartiner, fromages lactiques plus ou moins affinés, tomes ou encore brousse de chèvre ! Retrouvez toute la gamme des produits laitiers directement sur la boutique en ligne du site internet.
Sur demande, Andréa peut réaliser des plateaux sur mesure prêts à déguster pour tous vos évènements, mariage, baptême, réception, etc.
Dans la catégorie viande, vous pourrez y trouver la viande fraiche de cabri, les saucisses, merguez, chipolatas ainsi que des conserves de pâtés et rillettes de chèvre.
Vente à la ferme les mardis et vendredis de 16h30 à 19h.
Durant les vacances scolaires l’office de tourisme de tourisme organise des visites pour faire découvrir le territoire. La Chèvrerie de Saint-Jean vous accueille sur la ferme dans ce cadre pour vous faire découvrir son exploitation, échanger autour de ses pratiques et vous faire goûter à leurs produits.